わくわくキャラクター弁当

akinoichigoです。中1(男の子)高1(女の子)のお弁当を毎日作っています。。




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/07/29(Sat)
726 鶏マヨ350

7月26日(水)
鶏マヨ
アスパラの胡麻和え
挽肉入り玉子焼き
豆苗炒め
シイタケのチーズ焼き
プチトマト
昆布と梅のごはん
みかん

お弁当は下の子だけ。
鶏マヨはささみを使いました。
衣をつけたら揚げ焼きをして、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩を
混ぜ合わせたソースに絡めてます。

728 つけめん (1)350

7月28日(金)
つけ麺
プルコギ
漬物
プチトマト
ゆかりご飯
みかん

2段のお弁当箱を半分つけ麺、半分ミニ弁当にしていました。
つけ麺は1玉入っています。

729 さつま揚げの照り焼き 350

7月29日(土)
さつま揚げの照り焼き
焼春巻き
ゴボウ、ニンジン、サツマイモの金平
アスパラ
かじきの西京焼き
かに玉風玉子焼き
プチトマト
漬物と昆布のごはん
キウイ
プチプリン

串にささったさつま揚げをみつけたので
照り焼きにしました。遠目で見入ると焼き鳥っぽいですね^^;
セリアで購入したピックがとっても可愛い。
楊枝の長さも短いので使いやすくて気に入っています。



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  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/07/28(Fri)


7月23日(日)
メニュー
生姜焼き
ナスとししとうの味噌炒め
インゲンとカニカマの玉子焼き
黒豆
プチトマト
梅干しと黒ゴマのごはん
みかん

お弁当は下の子だけ。
午前練習で今日はお弁当なしかな~♪と喜んでいたら
急遽、お弁当持ちになりました。
生姜焼きはしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使っています。
火の通りもはやく、時間がたっても柔らかです。



7月24日(月)
メニュー
ハンバーグ
おくらのオカカ和え
アスパラのハム巻き
ワカメ入り玉子焼き
黒豆
プチトマト
梅、ゆかり、白ごまのごはん
みかん

昨日とおかずの配置がほぼ同じですね。
詰めやすいパターンが決まっているので
どうしても同じ見た目になりがちです。
子供が飽きないように工夫しなければ・・・^^;



7月25日(火)
メニュー
えびちりと炒り玉子
シュウマイ
オクラの胡麻和え
ししとう炒め
プチトマト
油揚げのにんにく味噌焼き
昆布と梅のごはん
みかん

昨日は一日中、体育館にいたので疲れてしまい
冷凍食品のお世話になりました。
エビチリは少し汁気が多かったので
炒った玉子と合わせてます。



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  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/07/23(Sun)


7月20日(木)
唐揚げのポン酢和え
マカロニサラダ
ブロッコリー
うずら、ウインナー、トマトのピック
ほうれん草、人参のナムル
オレンジ寒天

薄目に味付けをした唐揚げはポン酢と刻んだネギで和えました。
さっぱり食べられるかなと思います。
撮影準備、朝ごはん準備、お弁当準備で
頭がフル回転な朝でした。



7月21日(金)
チンジャオロースの春巻き
竹輪の磯辺揚げ
甘い卵焼き
さつまいも
プチトマト
ナポリタン
おくらの胡麻和え
たこさんウインナー
塩昆布、鮭フレーク、梅干しのご飯

上の子が合宿なので捨てられるパックに
汁気の少ないおかずを詰めました。



7月22日(土)
今朝はお弁当ナシ!!!
入学以来初めてです。なんて楽チン。
準備はスクイズ、氷、粉ポカリ、ウイダーだけ。



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  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/07/19(Wed)


7月17日(月)
ハンバーグ
ピーマンともやしの昆布和え
玉子焼き
プチトマト
枝豆ぺペロン
昆布と梅のごはん
みかん
蒟蒻ゼリー

お姉ちゃんのお弁当は、朝が早すぎて撮れず・・・。
おかずは、たくさん作って冷凍しておいたハンバーグをチンして詰めました。
朝が早い日は自家製冷凍おかずに助けられてます。



7月18日(火)
アスパラ肉巻き
かじきの味噌漬け
トマトとチーズの玉子焼き
おくらのハム巻き
水菜のおかか和え
プチトマト
のり玉と梅干しのごはん
デラウェア

何だかオカズが細かくなってしまいました・・・。
おかずの味が混ざりやすくなってしまうので
できれば4品+茹で野菜やトマトくらいで詰めたいところです。

この時期、レタス類のかわりにパセリを常備しています。
(ついつい入れ忘れちゃったりしますが^^;)
抗菌作用がありおすすめです。



7月19日(水)
鶏肉のカシューナッツ炒め
キムチーズの玉子焼き
プチトマト
茹でオクラ
焼春巻き
梅とゆかりのごはん
デラウェア

春巻きはミニ春巻きの皮を使いました。
サイズがいい感じ^^
下の子は今日から夏休み。
膨大な宿題の量です。がんばれー。



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  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/07/16(Sun)


7月14日(金)
ハラスの塩焼き
メンチカツ
蓮根金平
アスパラの胡麻和え
シイタケのチーズ焼き
梅とゆかりのごはん
みかん

メンチカツは揚げるとお肉が膨らみやすいので
(膨らむと詰めにくいです・・・)
挽肉の1/4~1/3量を炒めて生の挽肉に混ぜ込んでいます。
(炒めた挽肉はしっかり冷まして下さいね)

タネに少し火が入っているので、揚げたら中心が生だった!という心配もなくなります。
ただ、炒める挽肉の分量が多すぎるとパサついた感じになってしまうので
多くても全体の1/3量がいいかなと思います。

炒める際、挽肉にしっかり味をつけると冷めても美味しいです。



7月15日
メンチカツ
トウモロコシ
竹輪の金平
おくらのおかか和え
高野豆腐
のり玉ふりかけごはん
みかん

お弁当は下の子だけ。
昨日と同じメンチカツが入っているので
気分転換にお弁当箱の形を変えてみました。
(大して気分転換になってないかな・・・笑)

少なく見えますが、ご飯は300g入っています。



7月16日(日)
冷しカレーうどん
(おくら、茹で玉子、焼き油揚げ、プチトマト、ウインナー)
サンドイッチ
みかん

市販のレトルトパック(カレーうどん用つゆ)を使ったカレーうどんです。
つけ汁にしたかったので、鍋で一度温めて麺つゆを少量加えました。
休日はお弁当が体育館に放置のことも多いので
傷みにくい市販品も上手に組み合わせていきたいなと思います。




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