fc2ブログ

わくわくキャラクター弁当

ブログ記事、カテゴリ整理中です




女子大学生弁当 :: 2024/01/05(Fri)


12月26日(火)
チキンのトマト煮
ほうれん草のお浸し
人参とセロリの金平
出汁巻き玉子
プチトマト
ゆかりご飯

副菜は昨日と一緒です。
トマト煮は下味をつけた鶏肉に薄力粉をはたき
皮目から焼いたら、水、コンソメ顆粒、トマトペースト、ケチャップ少しを加えて煮込みます。
粉チーズ、塩、胡椒を加え味を調えたら完成です。
煮汁に粉チーズを加えるとトロミがつくのでお弁当に詰めやすいかなと思います。



12月27日(水)
ドライトマトカレー
茹で玉子
ウインナー
プチトマト

ドライカレーは、みじん切りにしたニンニク、玉葱、人参を炒めたら挽肉を加えます。
挽肉がポロポロになったらカレー粉、トマトペースト、鶏がらスープの素、
醤油を加え、塩で味を調えたら完成です。



12月28日(木)
豚そぼろ
大根菜のおかか和え
味玉
ウインナー

緑の野菜がなかったので大根菜を使いました。
柔らかく茹でて水気を絞り、昆布茶、醤油、おかかで和えています。


  1. 大学生(女子)のお弁当