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わくわくキャラクター弁当

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女子大学生弁当 :: 2023/11/27(Mon)


11月24日(金)
生姜焼き
蒟蒻の味噌煮
きゅうりの浅漬け
玉子焼き
プチトマト

今日は生姜焼き弁当です。
生姜焼きは軽く塩と胡椒で下味をつけた豚肉を焼いてから一度取り出し、
さっと煮詰めたタレ(すりおろし生姜、酒、醤油、みりん)に豚肉を戻し入れ
強火で手早く絡めました。火を入れすぎないようにすると柔らかです。



11月25日(土)
豚の照り焼き
炒り玉子
切り干し大根
キュウリの浅漬け
新生姜の甘酢漬け
プチトマト

自習室に行くようで今日もお弁当です。
昨日と見た目もクロスも一緒ですね。
照り焼きは昨晩、醤油、みりん、酒に漬けておき
朝、焼きました。



11月27日(月)
ささみのバジルチーズ焼き
出汁巻き玉子
人参の塩金平
モロッコインゲンのおかか和え
ウインナー
ふりかけおにぎり

ささみのバジルチーズ焼きは、たたいたささみに片栗粉、塩、酒、バジル、
ピザ用チーズを混ぜ合わせ、丸く成形して焼きました。
チーズを少し焦がすように焼くと美味しいです。

  1. 大学生(女子)のお弁当