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わくわくキャラクター弁当

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女子大学生弁当 :: 2023/10/31(Tue)


10月18日(水)
ドライカレー
茹で玉子
インゲンソテー
ウインナー
プチトマト

挽肉があったのでドライカレーにしました。
豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、薄力粉少しを炒め
下味に塩と胡椒を軽くふります。
S&Bの赤缶、鶏がらスープの素、ケチャップ、醤油を加えて炒め合わせたら
塩で味を調え完成です。前の晩に作っておくと、カレー粉のとがった感じも落ち着きます。



10月19日(木)
豚紫蘇巻き
ふろふき大根
味玉
大根菜の浅漬け
梅干しご飯

今日はお姉ちゃんの好きな豚紫蘇巻きにしました。
加熱するとお肉が縮み硬くなるのでふんわりなイメージで巻くといいかなと思います。
今週のお弁当は今日で終わり。また来週からよろしくお願いします。



10月24日(火)
蓮根バーグ
出汁巻き玉子
きゅうりの浅漬け
ウインナー
プチトマト
ふりかけご飯

今日は冷凍しておいたレンコンバーグを解凍し
醤油、砂糖、みりん、オイスターソース少しを煮詰めたタレに絡めました。
蓮根は小さな節の物を見つけるとお弁当用によく購入しています。
切らずに丸のまま使えて可愛いです。


  1. 大学生(女子)のお弁当