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わくわくキャラクター弁当

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女子大学生弁当 :: 2023/10/17(Tue)


10月11日(水)
牛肉のオイスター炒め
味玉
サツマイモ金平
シシトウの素揚げ
プチトマト
ちくわキュウリ
ふりかけご飯

牛肉のオイスター炒めは
牛肉に塩、胡椒、酒、片栗粉をもみこみサラダ油で炒め取り出します。
フライパンを綺麗にしてサラダ油をひき、玉葱、ピーマンを炒めたら牛肉を戻し入れ
合わせたオイスターソース、醤油、みりんで調味し胡麻油を少量加えたら完成です。



10月12日(木)
牛丼
味玉
キュウリの浅漬け
新生姜の甘酢漬け
プチトマト

少し前にワックスペーパーを何種類か購入したので
お弁当の雰囲気に合わせて選ぶのが楽しい。



10月13日(金)
鶏肉の生姜煮
玉子巾着
シシトウのグリル
蓮根のチーズ焼き
プチトマト
ふりかけご飯

甘辛味で煮ておいた鶏肉は
朝、皮目だけパリッと焼きました。
(柔らかな鶏皮が苦手なので)
副菜は蒸しておいた蓮根があったので
フライパンに薄く油を敷き、チーズ、蓮根の順で重ねて焼きました。
味付けは塩を少しだけふりましたが、ケチャップで食べても美味しいかなと思います。


  1. 大学生(女子)のお弁当