2月３日（金）
焼きシュウマイ
玉子焼き
小松菜と竹輪の塩炒め
プチトマト
大根葉と梅干しの混ぜご飯
今日は私のお弁当も。
シュウマイがちょっと焦げてしまいました…
混ぜご飯は大根葉を茹でたら水気をしぼります。
叩いた梅、かつおぶしと共にご飯に混ぜたら完成です。
２月６日（月）
チキンロール
人参と竹輪の天麩羅
出汁巻き玉子
ウインナー
塩焼きそば
ほぼ昨日の残り物です。
人参のかき揚げは天麩羅の衣が
余ったので作りましたが
ポイントに入れた生姜が正解でした☺️
人参の甘みにピリッとした生姜の辛みがアクセントになって美味しかったです。
ふりかけは昨日、富澤商店で購入した梅とろろ昆布ふりかけです。
海苔が小さな正方形にカットされていて可愛い💕
２月７日（火）
タコライス
茹で玉子
ウインナー
夕飯のタコライスをお弁当用に取り分けておきました。
タコミートは豚ひき肉を（または合挽肉）みじん切りにした玉ねぎ、
にんにくと共に炒めてケチャップ、ウスターソース
、醬油、チリパウダー（なければカレー粉）、
砂糖（ケチャップの酸味消し程度）で調味します。
好みでタバスコをかけたりレモンを絞ってもOKです。
- 大学生（女子）のお弁当
-
-
