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わくわくキャラクター弁当

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女子大学生弁当 :: 2023/02/02(Thu)


1月26日(木)
手羽中の唐揚げ
出汁巻き玉子
ピーマンのおかか揚げ
鶏ハム
がんも煮
プチトマト

鶏ハムは薄切りにしてオリーブ油、レモン果汁、塩、胡椒、スプラウトと混ぜ合わせてます。
ピーマンは唐揚げと一緒にさっと揚げておかか和えに。
がんもは汁気が多いのでカップの底にとろろ昆布を入れました。娘がとろろ昆布好きなので喜びそうです☺️



1月27日(金)
海苔巻き
ささみのオーロラソース
高野豆腐の肉詰め
プチトマト

久々に巻きたくなり、
今日は海苔巻き弁当です。
具は干瓢、卵焼き、ほうれん草、紅生姜、きゅうりです。



1月30日(月)
牛肉のキムチ炒め
ほうれん草ナムル
出汁巻き玉子
プチトマト

牛肉をキムチ、コチュジャン、醬油で炒めました。
ほうれん草は胡麻油、塩、すりごま、鶏がらスープの素で和えてます。


  1. 大学生(女子)のお弁当