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わくわくキャラクター弁当

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高校生弁当 :: 2022/09/06(Tue)


8月29日(月)
タコライス
茹で玉子
キュウリの浅漬け

久々にタコライス。
楽ちんでいいですね。
今週は文化祭があるのでお弁当も数回です。



8月30日(火)
牛肉と玉葱の甘辛煮
出汁巻き玉子
蓮根金平
タコとウインナーのガーリック炒め

牛肉は玉葱と一緒に炒めて一度取り出し、
煮詰めたタレ(醤油、砂糖、みりん、生姜)でさっと絡めました。
面倒ですが一度取り出すと余計な水分が出ず、肉も縮みにくいです。
タレの味もぼやけないかなと思います。



9月6日(火)
チキンロール
蓮根煮
ピーマンナムル
ウインナー
味玉

今日からようやく通常授業です。
夜のうちにチキンロールを作っておきました。
醤油、砂糖、酒、みりん、生姜、ニンニク、タコ糸で巻いた胸肉を
アイラップへ入れて15分ほどおき、レンジで6分ほど加熱しました。
(途中、一度裏返す)
冷めたらカットし煮汁に漬けておくとしっとり柔らかです。

  1. 高校生(男子)弁当(部活弁当)