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散らし寿司 :: 2024/03/15(Fri)




雛祭りに作った散らし寿司。
今年は2日に分けて作りました。
椎茸、コンニャク、油揚げ、人参だけ前日に煮ておきました。
一晩おくので煮物に味がしっかり入り美味しくできたので
来年もこの方法で作ろうと思います。

長いこと使っている飯台なので、ここ最近金具が取れやすくなってしまいました。
どこかで修理してもらえるのかしら・・・。

  1. 季節のご飯