
2月22日(金)
麻婆豆腐
サラダ
春巻き
ちくわ天
焼き大根とさつま揚げの煮物
保温ジャーご飯
下の子が麻婆豆腐を持って行きたい!というので
保温ポットに入れて持たせてみました。
お昼まで温かくて美味しかったそうです。
お姉ちゃんが麻婆豆腐はあまり好きではないので
2人お弁当の日に作れないのが残念です・・・

2月23日(土)
唐揚げ
お好み焼き風玉子焼き
牛カルビマヨネーズ(冷食)
もやしの挽肉炒め
菜の花の辛子和え
保温ジャーご飯
ちょこちょこ余っていた材料で作りました。
冷蔵庫がすっきり^^

2月25日(月)
鶏肉とカシューナッツ炒め
ミニカツ
玉子とマカロニのサラダ
プチトマト
保温ジャーご飯
日が昇るのが早くなってきて
自然光で写真が撮れるようになってきました。
カシューナッツ炒めが美味しそうに撮れて嬉しいな^^

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2月16日(土)
チキン南蛮
パスタ
ひじき煮
きゅうりの浅漬け
保温ジャーご飯
久々にチキン南蛮のお弁当です。
タルタルをかけるとインスタ映えですが
お昼に蓋を開けると大惨事になっていそうなので
別容器で後がけにしました。

2月17日(日)
マスタードチキン
高野豆腐
コロッケ
玉子焼き
ほうれん草ナムル
プチトマト
保温ジャーご飯
マスタードチキン・・・醤油、蜂蜜、酒、粒マスタードで味付けしています。
マスタードの効果でお肉がしっとり柔らかです。
お弁当が毎日なので、たまに味付けに変化球^^

2月18日(月)
銀ひらすの西京焼き
パプリカの肉巻き
玉子焼き
ハムきゅうり
キャベツとニラの塩炒め
ちくわ天
プチトマト
保温ジャーご飯
月曜日のお弁当はお魚率高めです。
焼くだけなのでラ楽チン~

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2月13日(火)
トースターチキン
ごぼうサラダ
肉団子
ニラ入り玉子焼き
ちくわきゅうり
プチトマト
ウインナー
保温ジャーご飯
砂糖、醤油、酒、すりおろし生姜に漬けておいた
鶏もも肉をトースターで焼きました。
一晩漬けこんでおいたので、しっとり柔らかです。

2月14日(水)
タラの甘酢あん
玉子焼き
シュウマイ
ごぼうサラダ
プチトマト
保温ジャーご飯
タラが淡白なので、焼いただけでは物足りないかな~と思い、
酢豚風に作ってみました。タラもこうすると男子弁当にもアリですね^^

2月15日(木)
焼き鳥
味玉
シュウマイ
ピーマンとちくわの醤油炒め
焼きそば
保温ジャーご飯
焼きそばは焼き鳥などのおかずの下に詰めています。
焼き鳥は下味をつけておいた鶏胸肉を蒸してから串に刺しました。
タレを絡めたらフライパンでさっと焼きつけただけなので
柔らかく仕上がっているかなと思いますが
どうだったかな??

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