わくわくキャラクター弁当

akinoichigoです。中1(男の子)高1(女の子)のお弁当を毎日作っています。。




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/06/19(Mon)


6月17日(土)
折りたたみトンカツ
ごぼうサラダ
ネギまよ玉子焼き
ししとうの素揚げ
かぶのゆかり和え
プチトマト
とうもろこしご飯
もも寒天

折りたたみトンカツは豚薄切り肉を折りたたみ衣をつけて揚げました。
短時間で火が通り、冷めても柔らかいのでお弁当向きです。



6月18日(日)
蒸しシュウマイ
味玉
おくら
プチトマト
ピーマンとパプリカのオイスター炒め
ほぐし鮭ご飯
りんご

今日はご飯をきっちり計量し300g入れました。
2人とも体が細いのでもう少し食べられるといいな・・・



6月19日(月)
おくらのささみ巻き
ピーマンの玉子炒め
プチトマト
かぶの浅漬け
そぼろご飯
オレンジ寒天

今日もご飯は300g。
ささみは、開いてップをかぶせたら
瓶の底でトントンたたいて薄くのばしました。
粉を薄くはたいて動かさずに焼くとしっかりとじ目がくっつきます。




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  1. 中学生(男子)のお弁当




すみっコぐらしのごはん&スイーツ :: 2017/06/17(Sat)


すみっコぐらしのごはん&スイーツ(主婦と生活社)の
台湾版が6月1日に発売になりました。

台湾のみなさま、ぜひ書店で探してみて下さいね^^



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  1. 掲載等




高校生弁当 :: 2017/06/15(Thu)


6月13日(火)
オムライス
ピーマンぺペロン
プチトマト
チーズ入りポテサラ
ハムステーキ
りんご
蒟蒻ゼリー

下の子が学校行事なのでお弁当はお姉ちゃんのみ。
ケチャップライスは冷凍してあったミートソースを使いました。

インスタで「ウサギ弁当ですね~」と言われて初めて気が付きましたが
リンゴとピックが偶然ウサギだったという奇跡(笑)
そして改めて見ると右側に散らしたパセリがうさぎっぽい!



6月14日(水)
ガパオライス
カボチャとアーモンドのサラダ
お魚ソーセージ
プチトマト
りんご

今日もお弁当はお姉ちゃんのみなので
下の子が苦手なガパオライスにしました(笑)
お姉ちゃんは大好きなんです。バジルたっぷりのガパオライス。
ビタミンカラーな仕上がりになりましたが、赤食材の分量が多すぎですね・・・。
赤パプリカではなく、ピーマンの方が見た目は良かったかもです。



6月15日(木)
フルーツサンド
玉子サンド
ハンバーグ
プチトマト

今日もお弁当はお姉ちゃんだけ。
下の子がごはん派でパンはあまり喜びません・・・
お姉ちゃんはパン好きなのでチャンス!!と思い、
一度作ってあげたかったフルーツサンドのお弁当に。
マスカルポーネ入りの生クリームなのですごく美味しいです^^
友達にあげるかなと思い、フルーツサンドは1個多めに詰めました。
ちょっとぎゅうぎゅう。

616 トマトソースうどん 350
6月16日(金)
トマトソースうどん
(ささみ、ズッキーニ、クレソン)
クリームチーズとジャムのサンドイッチ
りんご

お弁当はお姉ちゃんだけ。
今日も下の子は苦手だけど、お姉ちゃんは大好きなもの・・・
トマトソースうどんの弁当です。
冷製トマトソースパスタのイメージです。
細めのうどんで作るともちもちの生パスタのような感じになりますよ。
粉チーズはお好みで。



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  1. 高校生(女子)のお弁当




【連載】レシピブログ「小鳥のお弁当」 :: 2017/06/13(Tue)
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レシピブログ更新しました。
今日は「小鳥のお弁当」です。



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  1. ◆連載◆レシピブログ




中学生弁当・高校生弁当 :: 2017/06/12(Mon)


6月9日(金)
メニュー
散らし寿司
塩唐揚げ
ほうれん草の胡麻和え
オレンジ

散らし寿司は甘辛く味付けをした人参、シイタケ、油揚げ、干瓢を酢飯に混ぜ込み
四角くカットした玉子焼き、キュウリ、カニカマをトッピングしています。
茹でたエビがのるとごちそう感が増しますが、上の子がエビが苦手なのでナシです。



6月10日(土)
メニュー
ざるラーメン
わかめおにぎり
オレンジ
さけるチーズ
蒟蒻ゼリー

少し手抜きをして今日はざるラーメン。かんたん♪
たんぱく質が足りないので、さけるチーズを持たせました。
野菜は夕飯で食べさせます(笑)



6月11日(日)
メニュー
ハンバーグ
蒸しとうもろこし
ピーマンとウインナーのソテー
プチトマト
昆布と梅のごはん
みかん寒天

前日にハンバーグを大量に仕込んだので、お弁当はもちろんハンバーグ。
とうもろこしはご飯と一緒に炊き込もうと思っていましたが
すっかり忘れてしまったので、蒸しとうもろこしに変更です。
また買って来よう。



6月12日(月)

メニュー
生姜焼き
ネギマヨ玉子焼き
茹でトウモロコシ
おくらの胡麻和え
プチトマト
ひじきごはん
みかん寒天

朝、バタバタしていたのでお弁当は葉野菜やピックはなし。
やはりお肉の後ろにサラダ菜を入れたい・・・
添える葉野菜はあってもなくてもという感じですが、
やはり1枚入るだけでぐっと見栄えが変わります。
グリーンリーフをよく使っていましたが最近はサラダ菜がお気に入り。
入れた時に見える葉先の丸い形がかわいいです。



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  1. 中学生(男子)のお弁当



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