わくわくキャラクター弁当

akinoichigoです。中1(男の子)高1(女の子)のお弁当を毎日作っています。。




そぼろ弁当(高校生弁当) :: 2017/04/10(Mon)


今日はそぼろ弁当です。
味付けをして炒めたソボロを冷凍していたので
レンジで温めてご飯に乗せました。

お弁当箱は色つきの物を選ぶと
全体的に茶色な印象になってしまうので白色にしました。

ソボロもご飯も少し見せるようにして盛り付けると
明るい印象になるかなと思います。

メニュー
そぼろごはん
ブロッコリー
小松菜と人参の胡麻よごし
ちくわの磯辺揚げ
さつまいも茶巾
プチトマト




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  1. 高校生(女子)のお弁当




入学式と部活弁当 :: 2017/04/08(Sat)


これから上の子の入学式です。
やっぱり雨・・・笑

学校行事は雨率が高く
どんよりした空を眺めながら
相変わらず娘らしい門出だな~と思いました(笑)

入学式ですが、午後から部活があるのでお弁当持ちです。
支度でバタバタしそうだったので
前日のうちにチキンロールと玉子は仕込んでおきました。

これから部活三昧になりますが
娘にとってかけがえのない三年間になりますように。


メニュー
チキンロール
味付け卵
人参の味噌炒め
さつまいものサラダ
プチトマト
ブロッコリー
鮭ごはん




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  1. 高校生(女子)のお弁当




部活弁当 :: 2017/04/03(Mon)


お姉ちゃんの部活弁当です。

今日は生姜焼き、キャベツとシラスの卵炒め、
プチトマトのカッテージチーズ詰め、ブロッコリーです。
フライパンでちゃちゃっと作りました。

生姜焼きは豚肉にタレ(すりおろし生姜、醤油、酒、みりん)を
揉みこんでから焼くと時間がたっても柔らかです。

プチトマトはタネをくり抜き、カッテージチーズを詰め
ハーブソルトをふりました。
イタリアンパセリを添えると可愛かったかも・・・。



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  1. 高校生(女子)のお弁当




部活弁当 :: 2017/04/03(Mon)


お姉ちゃんの部活弁当です。

春巻きの具は、豚ひき肉、人参、シイタケ、ネギ、春雨です。
具はやや少なめにし、皮をしっかり巻くとパリッと仕上がります。
低温でじっくり揚げると皮に気泡が入らず仕上がりも綺麗です。

メニュー
春巻き
おくらのゆかり和え
玉子焼き
ブロッコリー
とうもろこし
プチトマト




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新刊です。
「冷めてもおいしい感激弁当160」
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どうぞよろしくお願いします。


  1. 高校生(女子)のお弁当




部活弁当 :: 2017/03/29(Wed)


保温ランチジャーについていたおかずケースが少し使いにくかったので、
持っていたお弁当箱におかずを詰めています。

あれこれ試してみましたが、このタッパーが
娘には丁度いい容量のようです。



部活に慣れてきたらもう少し食べる量も増えそうなので
おかず用のお弁当箱は買い替えのしやすいタッパーでスタートしたいと思います。

メニュー
塩からあげ
玉子焼き
ピーマンの塩昆布和え
金柑

塩麹豚
玉子焼き
蒸しウインナー
蒸しブロッコリー
プチトマト




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