わくわくキャラクター弁当





中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/05/26(Sat)


5月22日(火)

メンチカツ
ナポリタン
プチトマト
玉子焼き
小松菜の胡麻おかか和え
梅干しごはん

補食
ジャムサンド
ウイダー

最近、下の子が少しお弁当が足りないようで
ご飯を50gほど増やして様子をみています。
まぁ、よく食べる食べる・・・
男の子の食欲って底なしですね^^;

身長は167㎝になりました。
秋には私の身長においつくかな。
楽しみです。



5月23日(水)

豚肉の塩炒め
切り干し大根
玉子焼き
さつま揚げ
プチトマト
梅干しご飯

補食
チョコクリームサンド
ウイダー

冷蔵庫整理のお弁当です。
余っていた野菜を豚肉と一緒に炒めました。
冷蔵庫が空っぽです。
買い物に行かなければ・・・!!



5月24日(木)

塩唐揚げ
醤油唐揚げ
ナポリタン
プチトマト
ポテサラ
玉子焼き
おくら
ふりかけご飯

補食
ぶどうパン
チョコクリームパン

今日も唐揚げは2種類入れてみました。
飽きずに食べられるかなと思います。
衣は余っていたコーンスターチを使ったので
さっくりと揚がりました^^



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中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/05/18(Fri)


5月16日(水)

牛肉のコチュジャン炒め
グラタン
サツマイモの甘煮
茹で玉子
梅干しご飯

補食
ピーナッツクリームサンド
パンケーキ
ウイダー

牛肉は夜のうちにコチュジャン、醤油、砂糖、にんにく、ごま油、で下味をつけておきました。
朝は野菜と合わせて焼くだけです。
下味をつける際、油分を少量加えておくと焼く時にお肉がほぐれやすくなりますよ。



5月17日(木)

冷やし中華
シュウマイ
ピーマン金平
椎茸のマヨチーズ焼き
サツマイモのバターシュガーソテー
わかめご飯

補食
ジャムサンド
チョコサンド
ウイダー

お弁当麺がいいな・・・でもすぐお腹がすいちゃうんだよね・・・という
わがままな要望に応え、麺とご飯のハーフ&ハーフ弁当です。

518 甘辛から揚げ (1)350
5月18日(金)

甘辛唐揚げ
小松菜の海苔和え
玉子焼き
ズッキーニのベーコン巻き
プチトマト
梅干しご飯

補食
チョコサンド
パンケーキ
ウイダー

先日、リハビリに行ったら
筋肉も上手に使えるようになってきたので
あと数回でリハビリ卒業しても大丈夫かも~とお話しを頂きました^^
やった~♪
そして、リハビリは軽めのランニング・・・!
小走りをした時にぶちっと切れたので
一瞬、悪夢が蘇りましたが痛みも感じず走ることができました。
(100mくらいで徒歩並みのスピードですが・・・笑)
もう走ることは無理かなと思っていたので本当に嬉しいです。
筋トレ頑張ってきてよかった・・・!



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中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/05/16(Wed)


5月13日(日)

メンチカツ
玉子焼き
おくら
もやしナムル
プチトマト
ナポリタン
ふりかけと梅干しのご飯

補食
パンケーキ
ピーナッツクリームサンド
ウイダー

小袋ソースが切れていたので
今日はソースを先がけで持たせてみました。
お弁当ならではのソース先がけ。
衣にしっかりソースがしみた感じも美味しいかなと思います。



5月14日(月)

回鍋肉
切り干し大根
茹で玉子
シュウマイ
プチトマト
梅干しご飯

今日はオフなので補食はなし。
オフの日はメンテナンスで2人も接骨院に通わせています。
体の全体の状態をみてくれて、今怪我をしやすそうだから気を付けてとか
ここのストレッチしっかりねとか、細かなアドバイスが頂けて本当に助かってます。
このまま怪我なくしっかり練習ができるといいな・・・



5月15日(火)

タコライス
茹で玉子
スナップエンドウ
ウインナー
キウイ

補食
ピーナッツサンド
ジャムサンド
ウイダー

仕事で朝バタバタだったので
冷凍していたタコミートで簡単にタコライスを作りました。
何だか今日の慌て具合がお弁当によく出ています・・・^^;



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中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/05/14(Mon)


5月10日(木)

玉子ソボロ
豚ソボロ
スナップえんどう
牛カルビマヨネーズ(冷食)
きつねうどん

補食
パンケーキ
ピーナッツサンド
ウイダー

半分麺で半分ご飯のお弁当。

うどんだけだと足りないので半分ご飯のお弁当にしました。
2個だけ余っていた冷凍食品はソボロの真ん中にお花風に置いてみましたが
子供たちの反応は特になし・・・笑



5月11日(金)

豚肉の塩炒め(豚肉、厚揚げ、小松菜、玉ねぎ)
蓮根金平(蓮根、人参、蒟蒻)
おくら
プチトマト
玉子焼き
梅干しごはん

補食
ぶどうパン
ジャムパン
ウイダー

いつもの塩炒め。
イマイチだったマヨネーズは玉子焼きに入れて少しずつ消費しています。
玉子焼きにマヨネーズを少し加えると、ふっくら仕上がりますよ^^



5月12日(土)

ミニハンバーグ
玉子焼き
キャベツとシラスの生姜炒め
挽肉詰め高野豆腐
オクラ
プチトマト
梅干しご飯

補食
ぶどうパン
蒸しパン
ジャムサンド
ウイダー

ここのところ、お弁当休みがありません・・・
どっちかがお弁当なので、毎朝必ず作ってます。
そろそろお弁当休みがほしいところです。



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中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/05/09(Wed)


5月7日(月)

唐揚げ(醤油味、塩味)
小松菜の胡麻おかか和え
カニカマ入り玉子焼き
ちくわ
プチトマト

今日も唐揚げを2種類詰めてみました。
醤油味はもも肉、塩味は胸肉です。



5月8日(火)

味噌チキン
カレーコロッケ(冷食)
茹で玉子
ピーマン、パプリカ、ウインナーの塩炒め
焼きちくわ
ごま塩ご飯

補食
ピーナッツパン
ぶどうパン
カステラ
ウイダー

味噌だれに漬けこんでおいた鶏肉をフライパンで焼きました。
味見をしたら美味しかったのですが
味噌味があまり好きではない下の子には不評でした^^;

その後の膝ですが・・・コツコツリハビリに通っています。
靭帯、半月板をカバーできる筋肉を維持しなければいけません。
関節のぽきぽきという音は気にしなくても大丈夫だそうです。
もう少し筋肉がついてくると鳴らなくなるとか。
筋肉がついた目安にもなりそうですね。音が鳴らなくなるまで頑張ります(笑)



5月9日(水)

コロコロチキン
五目煮
キャベツとベーコンのコンソメ炒め
さつま揚げ
プチトマト
鮭ご飯

補食
ジャムサンド
パンケーキ
ウイダー

コロコロチキンは鶏胸肉をそぎ切りにして味付けし、
丸めて片栗粉をはたいて焼きました。

何だか細かなおかずが多くなってしまいました。
食べにくかったかな^^;



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