わくわくキャラクター弁当





中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/02/19(Mon)


2月16日(金)

プルコギ
おでん風煮
おくら
プチトマト
さつまいも茶巾
保温ジャーご飯

補食
ぶどうパン
ウイダー

頂いたサツマイモの中に紫芋が1本入っていたので
黄色いさつまいもと合わせ2色茶巾にしてみました。
なかなかのインパクトです。

毎日地味に地味にリハビリを頑張っています。
まだ片松葉ですが来週にはとれるかな。
なんとか目標の90度まで曲がるように
少しずつ・・・ぐいぐい、えいえいと気合いで曲げていきます。
痛いうちに曲げないと曲がらなくなるので我慢我慢・・・泣



2月17日(土)

レンジチキン
玉子巾着
ラーパーツァイ
プチトマト
ピーマンの塩炒め
保温ジャーご飯

補食
蒸しパン
メンチカツサンド
パンケーキ
ウイダー

レンジチキンは醤油、砂糖、みりんに漬けておいた鶏肉を
レンジにかけ加熱しています。最後に皮面だけグリルで焦げめをつけ完成です。



2月19日(月)

餃子
焼き春巻き
切干し煮
玉子焼き
オクラ
プチトマト
保温ジャーご飯

補食
人参パンケーキ
バウムクーヘン(おまけ)

お弁当なので餃子はニラ、ニンニクなしです。

最近、下の子が腹ペコすぎて3時間目終了後に補食を半分くらい食べてしまうらしく
どうしたもんだか・・・^^;
リカバリーフードとして持たせている物もあるので
補食の量をもう少し増やさないといけないかもしれません。
成長スパートに入り食べても食べても、寝ても寝ても・・・という時期なのかな。
想像以上に食べるようになり驚いています。



応援クリック嬉しいです

Instagram
Facebook「わくわくキャラクター弁当」





  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/02/15(Thu)


2月13日(火)

肉団子
素揚げピーマン
味玉
ポテトサラダ
高野豆腐
プチトマト
オクラ
保温ジャーごはん

補食
あんバターサンド
チキンサンド
ウイダー

肉団子が美味しくできました。
揚げすぎるとパサパサになるので、
少し短いかな・・・くらいの揚げ時間にし余熱で火を通すといい感じです。
FPにかけたパン耳もたっぷり入ってます。



2月14日(水)

ミートローフ
高野豆腐
筍とピーマンの味噌炒め
プチトマト
保温ジャーごはん

ギプスがはずれて装具になりました。
日常動作は楽になりましたが3週間以上膝を固定していたので
筋肉が固まり全く膝が曲がりません・・・!
本当に人為的に曲げていくんですね。笑えるくらい激痛ですよ。

お弁当はミートローフです。
冬場のミートローフは脂が固まりやすいので
少し混ぜ物を多めで作るといいかなと思います。
今回は木綿豆腐が入ってます。



2月15日(木)

厚揚げ、小松菜、豚肉の塩炒め
鮭の塩麹焼き
高野豆腐
ちくわチーズ
きゅうりの浅漬け
プチトマト
保温ジャーごはん

補食
あんバターサンド
プチ肉まん

動けずにいるので、オリンピックが本当に楽しい!
メダルがとれたら素晴らしいけれど
選手にとって最高のパフォーマンスができたならそれで十分です。
頑張りました!と胸をはって帰って来てほしいなと思います。

お弁当は何がメインか分からない弁当。



応援クリック嬉しいです

Instagram
Facebook「わくわくキャラクター弁当」

  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生のお弁当・高校生のお弁当 :: 2018/02/14(Wed)


2月10日(土)

メンチカツ
根菜のおかか金平
プチトマト
きゅうりの浅漬け
擬製豆腐
星ポテト
保温ジャーご飯

メンチカツを解凍してしまったので
2日連続です^^;
擬製豆腐は木綿豆腐、人参、しめじ、枝豆を入れました。



2月11日(日)

ピーマンの肉詰め
切り干し大根
こんにゃくの土佐煮
おくら
プチトマト
きゅうりの浅漬け
保温ジャーごはん

補食
ジャムサンド
ハンバーグサンド
ウイダー
オレンジジュース

朝早くから練習試合だったので補食はいつもより多めです。



2月12日(月)

青椒肉絲
出し巻き玉子
おくら
プチトマト
ポテトサラダ
保温ジャーごはん

補食
ゆかりとキュウリの海苔巻き
ウインナー海苔巻き
パンケーキ
ウイダー

ギプスをはずす日が近づいてきていますが・・・
先生に「ギプスをとったあと膝は曲がるんですか??」と聞いたら
「曲がるではなく曲げるんです!」と言われびびってます。
あぁ、痛そうだ・・・。



応援クリック嬉しいです

Instagram
Facebook「わくわくキャラクター弁当」

  1. 中学生(男子)のお弁当




中学生弁当・高校生弁当 :: 2018/02/08(Thu)


2月6日(火)

春巻き
五目煮
甘い玉子焼き
オクラ
人参とクランベリーのサラダ
プチトマト
保温ジャーご飯

補食
ハンバーグサンド
ジャムパン
ウイダー

キッチンに長い時間立てないので、
日持ちのするおかずを多めに作り、数日入れています。
同じおかずが続いてしまいますが、子供たちから特に
苦情もないので良いでしょう。ありがたい・・・笑



2月7日(水)

塩鮭
春巻き
おくら
プチトマト
根菜のおかか金平
玉子焼き
星ポテト
保温ジャーご飯

補食
ジャムサンド
ピザパン
ウイダー

鮭の詰め方が迷走気味です・・・。
ご飯の上に乗せるように詰めるとすごく見栄えがしますが
おかずのみのお弁当箱ではなかなか難しい。
「半分にカットして重ねて詰める」で今のところ落ち着いていますが
他に良い方法がありそうですよね。
土台になるようなおかずを作り、その上にどーんと鮭を乗せる方法はどうかな?
次回、時間があったらやってみようと思います。



2月8日(木)

メンチカツ
根菜のおかか金平
千切りキャベツ
おくら
ボイルウインナー
プチトマト
紅ショウガと青海苔の卵焼き
保温ジャーご飯

補食
チキン竜田サンド
ピザパン
ウイダー

根菜のおかか金平はゴボウ、レンコン、人参を炒め
醤油、砂糖で味付けをしたら最後にかつおぶしを加え全体を混ぜ合わせます。
風味もアップしますがビタミン&カルシウムもアップでおすすめです。



最近、補食は冷凍サンドイッチを持たせてます。
入院中に子供が持っていけるように作っておいた事がきっかけで
冷凍サンドイッチを作り始めましたが、
退院後もギプスでの長時間の立ち仕事が厳しいので、
ちょこちょこ昼間に作り朝は持たせるだけという形をとっています。
(冷凍サンドイッチは自然解凍で3〜4時間たつと普通に食べられます)

写真はジャムサンド、チキン竜田サンド、あんバターサンド、ピザパンです。
冷凍するので具材は限定されそうですが他にも作れそうなので
あれこれ楽しんでみたいなと思います。



応援クリック嬉しいです

Instagram
Facebook「わくわくキャラクター弁当」

  1. 中学生(男子)のお弁当




キラキラおにぎり :: 2018/02/07(Wed)


クレラップさんのサイトで「キラキラおにぎり」を担当しております。
今月は「タルティーヌ風おにぎり」です。
見た目も可愛い華やかなおにぎりをご紹介しております。
是非お試しください^^

※こちらは試作画像です。

http://kurelife.jp/onigiri/kirakira/



応援クリック嬉しいです

Instagram
Facebook「わくわくキャラクター弁当」


  1. 掲載等



次のページ